Únete a Discord Hoy hablamos sobre el agua mineral carbonatada la soda y cuáles son sus diferencias sus beneficios y cuál es el consumo perfecto perfect service que deberíamos tener estoy seguro que más de una. Te debes haber vivido en algún momento iniciamos bienvenidos al podcast detrás del bar donde aprenderás todo lo relacionado al mundo de la coctelería y. Al sector de alimentos y bebidas hace un tiempo en algunos países se ha vuelto una tendencia por no decir una moda el consumo de agua carbonatada o agua mineral gasificada algunas personas. Han decidido consumirlo como un aperitivo antes de una comida para antes de beber alcohol o incluso para acompañarlo con alguna copa. De vino también ha surgido la costumbre de acero beber este tipo de aguas con hielo y zumo de limón o con limón. Por cierto aprovecho para dejarte una pregunta tú lo ves de esa manera te parece que ese es el perfect service para tomar. Un agua carbonatada al final te respondo esta duda también. Antes de pasar directamente a lo que son las diferencias entre la soda, y lo que es el agua mineral con gas me gustaría hacer una pequeña aclaratoria porque en diferentes países se le llama diferente por ejemplo en lo que es la soda y en el caso del agua mineral carbonatada o sea en el agua mineral con gas estoy hablando algunas marcas como por ejemplo san peregrino p r esto es lo que vamos a llamar agua mineral carbonatada. En el caso de la soda estamos hablando de una soda que es sin sabor en algunos países como acá en republica dominicana. Se les llama soda amarga aunque no es amarga en verdad viene siendo una zona neutra en sabor en algunos países también se le llama club soda. O agua de sifón aunque entonces vamos a pasar directamente ya a hablar de cuáles son las diferencias entre cada uno de ellos vamos a empezar primero con la soda. La soda no es más que un agua a la que se le agrega dióxido de carbono entonces un agua carbonatada artificialmente. Y ese día óxido de carbono se le agrega a presión o qué es lo que va a hacer que al final tengamos un agua. Con ácido carbónico y algunas veces se le puede agregar algún tipo de sales de sodio y de potasio lo que va a ser que al final cambie, o varia un poco su sabor generalmente se utiliza para mezcla de algunos cocteles o para diluir un poco el sabor de algún destilado, también se acostumbra algunas veces consumirlo con limón. Como algo refrescante ahora hablamos acerca del agua mineral gasificada ésta puede ser clasificada de manera artificial o natural obviamente cuando hablamos de. Clasifica artificialmente quiere decir que es un agua a la que le agregan no le añadan le añaden perdón los minerales y el gas aunque ahora cuando hablamos, sobre la el agua mineral gasificada naturalmente, ésta se obtiene o estos minerales y lo obtiene directamente de manantiales subterráneos que. Estamos hablando de un agua de lluvia que pasa entre placas tectónicas o piedras subterráneas esas piedras son las que le dan esos cambios físicos y químicos otorgándole esos minerales que tiene el agua. Esto hace que, esta agua no tenga un sabor tan neutro como el agua potable que estamos acostumbrados a consumir sino que va a tener un poco un toque un poco salado o hasta cítrico es muy poco lo que hay no es que vamos a tomar agua salada, en sus minerales por varios estudios que se han hecho estos minerales son beneficiosos para el cuerpo incluso se ha indicado médicamente qué. El cuerpo necesita de este tipo de minerales hablamos ahora un poco acerca de lo que son sus beneficios y cómo debería ser el consumo como habíamos dicho al perfect service de cada uno de ellos hablando primero de los beneficios vamos a hablar acerca. Del agua carbonatada y algunos estudios han demostrado que. El agua carbonatada es beneficiosa para quienes sufren de problemas estomacales su estreñimiento así que te puede servir como una especie de alka seltzer en el año dos mil once encaradas es un estudio que demuestra que no es dañino,