Únete a Discord Prueba todo lo nuevo que llegue a tu bar o lo que ya tengas y no conozcas. Eso amplía tu abanico de sabores y conocimientos. Recuerda que nuestra memoria funciona en base a los sabores que ya conocemos y recordamos. Tweet Hoy hablamos sobre los Digestivos: Son aquellos facilitan o agilizan el proceso de digestión, evitando la pesadez de una comida fuerte y dando una sensación de satisfacción. Se sirven luego de la comida y después del café. Suelen ser cortos y consumirse sin hielo. Se recomienda tomarlos moderada y pausadamente para que resulten beneficiosos. Aparte de la función lógica de ser digestivo permiten: limpiar los sabores que quedan de las comida, ayudan a la absorción del estómago ayudando al riego sanguíneo. Sus sabores y características suelen ser dulces y/o cremosos. Combinan muy bien con postres. Aprovecho para darte un consejo que siempre le doy a quienes trabajan conmigo: Prueba todo lo nuevo que llegue a tu bar o lo que ya tengas y no conozcas. Eso amplía tu abanico de sabores y conocimientos. Recuerda que nuestra memoria funciona en base a los sabores que ya conocemos y recordamos. Es por eso que al momento de hacer una cata de algún producto cada persona puede percibir sabores y notas organolépticas distintas según el banco de recuerdos que tengas. Es importante que conozcas y sepas diferenciar los digestivos de los aperitivos que tienes en tu bar, para poder recomendarlos al momento de que te los pida un comensal. Para cerrar te dejo una pregunta: ¿Conoces y sabes diferenciar los Aperitivos de los Digestivos? ¿Cuál es tu preferido? Te leo en los comentarios. Links Mencionados en el Episodio https://barencasa.ml https://www.twitch.tv/mezclandoexperiencias https://barspeakeasy.com/comunidad https://youtu.be/PK8bofP8G2o Otros links de interés Los equipos que usamos: Nikon D3300 = https://amzn.to/3g3BI54 Lente 50mm 1.8 = https://amzn.to/3fYmlek Microfono portatil = https://amzn.to/3p7xXQm Luz portatil = https://amzn.to/3g0JYD5 Microfonos para el Podcast = https://amzn.to/34Ihskd Nuestro alojador web: Siteground: https://barspeakeasy.com/hosting Prueba Canva Pro por 45 días: https://barspeakeasy.com/canvapro Episodios Relacionados Si te gusta lo que escuchas y aprendes acá, te animo a dejar una reseña en este link y así lograremos llegar a más personas. ¿Te gustaría que te avisemos cuando salga un nuevo episodio? SUSCRIBETE AQUÍ Comparte si te ha gustado Share on facebook Facebook Share on twitter Twitter Share on linkedin LinkedIn Share on telegram Telegram Share on whatsapp WhatsApp Share on email Email